Bannière

Recettes à; partir de T

Tournedos au poivre vert
  • Time: 30mn
  • Difficulté: normale

Tournedos au poivre vert

Tranche de rôti de boeuf taillé dans le filet, bardée d'une tranche de lard, le tournedos est le plus souvent grillé ou sauté, sans oublier une garniture mêlant  plusieurs légumes suivant le rythme des saisons.

Thon marmitako
  • Time: Temps de Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Thon marmitako

Recette basque

Tentation de Jansson
  • Time: Temps de préparation : 35 min / Temps de cuisson : 55 min

Tentation de Jansson

D'origine suédoise , le Janssons frestelse, gratin aux anchois doit son nom à  Pelle Janzon, chanteur d’opéra et gourmet des premières années du XXe siècle.