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Fondateur
Fondateur du concept de L'Epicurien, une marque déposée depuis 2000 avec les premiers évènement de L'Epicurien en 2001, le Guide de LEpicurien en 2002, la première cave et Epicerie fine L'Epicurien créée à Nice en 2005 , le magazine de l'art de vivre L'Epicurien relancé en 2009, le réseau de Franchise lancé en 2011, le nouveau concept de resto/boutique inauguré en 2018 "Bistrot de L'Epicurien" et le site de vente en ligne en 2019.
Chargée des relations média et évènementiel auprès de L'Epicurien mais également journalistes pour les rubriques Art de vivre "Life Style" du magazine L'Epicurien (High/Tech - Beauté - Mode - Parfums...)
Responsable logistique de la franchise de L'Epicurien et manager des points de ventes implantés sur la côte d'Azur
Rédacteur en chef du magazine L'Epicurien depuis sa création, journaliste reconnu qui a débuté au Figaro Méditerranée puis National, chroniqueur gastronomique pour le "Bottin Gourmand", il a lancé le magazine Côté puis collaboré avec la revue Riviera Magazine, Palaces et bien d'autres supports.
Maître sommelier de France et consultant vins pour L'Epicurien depuis 2010, il a été durant 20 ans le chef sommelier du restaurant le Louis XV à Monaco aux côtés d'Alain Ducasse
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D’une robe paille, la Commanderie 2018 exhale dès l’ouverture ses arômes charmeurs d’agrumes, de pêche, d’abricot et de fleur d’acacia. La bouche tendre et légère montre une excellente tenue et un équilibre élégant. La finale s’entoure d’une pointe d’amertume et d’acidité revigorante qui laisse sur le palais une grande impression de fraîcheur.

12,50 € Prix

Un travail exemplaire dans les vignes et en cave pour obtenir un résultat saisissant signé L'Epicurien : douceur, gras, ampleur, générosité, acidité, arômes d’agrumes confits, de miel et de fruits exotiques se conjuguent à merveille pour donner un grand vin, complexe et équilibré. Certainement l'une des meilleures bouteilles de l'appellation, à déguster absolument !

29,90 € Prix

Avec ses notes citronnées et sa trame  minérale ciselée, ce blanc 100%, sur ce millésime 2018, propose une dégustation parfaitement équilibrée . Ce Riesling, racé et nerveux de la Maison Koehly sublimera à merveille vos apéritifs, vos plats de poissons, ainsi que vos plateaux de fruits de mer.  En véritable vin blanc tout terrain, il acccompagnera également de la meilleure des manières la traditionnelle choucroute alsacienne ! 

11,50 € Prix

D’un rose tendre aux reflets argentés, ce 2018 met en avant les arômes du cinsault et du grenache, sur un fond floral subtilement engendré par la syrah : framboise, groseille, pêche de vigne puis agrumes et notes fraîches de fleurs blanches se succèdent, tandis que la bouche, souple, vive, bien emmenée par une acidité fondue évolue avec une belle droiture. La finale d’agrumes et de petits fruits rouges montre
de la chair et une bonne longueur.

12,50 € Prix