Le chutney de mangues au poivre de Sichuan agrémente les curry, les viandes blanches, les œufs et le riz. Il est  délicieux avec toute la cuisine indienne. C’est un condiment à base de mangue et de pomme, qui a un goût subtil et une consistance vraie.

Brunoise de champignons, brisures de Truffe et arôme truffe : La Truffe d’été Tuber Aestivum
Ce condiment aromatisé à la Tuber Aestivum se combinera parfaitement avec vos sauces, pâtes, farces, créations pour le plaisir des amuses bouches 

Brunoise de champignons, brisures de Truffe et arôme truffe : La Truffe d’été Tuber Aestivum
Ce condiment aromatisé à la Tuber Aestivum se combinera parfaitement avec vos sauces, pâtes, farces, créations pour le plaisir des amuses bouches 

Carpaccio de Truffe d'Été, aromatisé. Un geyser de sensations : la haute gastronomie s'invite à votre table. Idéal pour agrémenter un risotto, une sauce, des pâtes...

Parce qu'on ne dispose pas toujours de truffe fraîche, ayez toujours ce carpaccio de truffe dans votre cuisine. Vous trouverez mille et une occasions de l'utiliser pour des recettes riches en saveurs.

Les Charbonniers, comme les autres champignons que nous proposons, sont sélectionnées avec le plus grand soin. Très appréciées pour leur aspect et leur goût unique par les fins gourmets, ils se marient le plus souvent avec les charcuteries mais aussi pour accompagner les volailles mais peuvent se consommer, plus simplement, en omelettes. Nos champignons sont mis en conserve frais, et gardent toute leur texture moelleuse. Pour plus de goût, n'hésitez pas à mélanger à votre sauce de champignons. 

Les Mousserons, comme les autres champignons que nous proposons, sont sélectionnées avec le plus grand soin. Très appréciées pour leur aspect et leur goût unique par les fins gourmets, ils se marient le plus souvent avec les charcuteries mais aussi pour accompagner les volailles mais peuvent se consommer, plus simplement, en omelettes. Nos champignons sont mis en conserve frais, et gardent toute leur texture moelleuse. Pour plus de goût, n'hésitez pas à mélanger à votre sauce de champignons. 

Les Légumes grillés, comme les autres champignons que nous proposons, sont sélectionnées avec le plus grand soin. Très appréciées pour leur aspect et leur goût unique par les fins gourmets, ils se dégustent en apéritifs, se marient le plus souvent avec les charcuteries mais aussi pour accompagner les volailles ou poissons mais peuvent se consommer, plus simplement, en omelettes. Nos mélanges légumes grillés et champignons sont mis en conserve frais, et gardent toute leur texture moelleuse. 

Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! . À déguster sur des tranches de pain frais ou des toasts, ce tartinable pourra aussi servir à améliorer et personnaliser vos sauces et plats de pâtes.

Les tomates séchées à l’huile sont à déguster nature, avec une planche de charcuterie italienne ou à marier avec un filet de poisson ou de poulet en papillote.